手把肉是以下哪个民族的传统美食

支付宝蚂蚁庄园2025年1

0月26日答案最新

1、“手把肉”是以下哪个民族的传统美食

2、正确答案：蒙古族

3、答案解析：

“手把肉”是蒙古族特有的传统菜肴，广泛流传于内蒙古草原一带，拥有深厚的文化背景和历史传承。

历史溯源

据史料记载，“手把肉”的起源可追溯至南宋时期，古时被称为“乌兰伊得根”。其烹饪方式在明代已有“半熟肉”的相关描述。作为典型的游牧饮食代表，这种美食通常选用带骨羊肉，清水煮制后用手直接抓食，充分体现了蒙古族朴素而豪放的生活习俗。